食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04600630149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するセレンに富むイースト(Saccharomyces cerevisiae NCYC R397株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2016年11月11日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は11月10日、全動物種に使用するセレンに富むイースト(Saccharomyces cerevisiae NCYC R397株)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年10月20日採択、7ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 申請者は、この添加物の認可条件の変更を求めている。この添加物は、現在、S．cerevisiae NCYC R397株により生産されるセレノメチオニンとして、栄養添加物(微量元素の化合物)として認可されている。最小セレン含有量は2 ,000mg/kgである。申請者は、最小セレン含有量が3 ,000mg/kgの製剤も認可対象に加えることを求めている。 当該製剤は以前に申請された製剤と比べ製造における変更、また、既に認可されている使用条件の変更が無いことから、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製剤又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル）は、申請内容は当該製品の安全性及び有効性に影響しないと明記した。しかし、対象動物種及び使用者の安全性についてはその限りではない。 申請者が提出した15バッチ分のデータは、最小セレン含有量の3 ,000mg/kgの場合の規格を裏付けていた(セレノメチオニン由来及びセレノシステイン由来の有機セレン含有量は、それぞれ最小で63%及び17%)。 FSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製剤又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル）は、前回の評価及び当該添加物の均質性に関して新たに行われた研究に基づき、対象動物種の安全性への懸念は無いと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | - |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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