食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04480040492 |
| タイトル | 台湾衛生福利部、「食品原料アラビアガム衛生基準」を改正 |
| 資料日付 | 2016年4月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾衛生福利部は4月29日、「食品原料アラビアガム衛生基準」を改正した。主な改正点は以下のとおり。 1. 名称を「食品原料アラビアガム衛生基準」から「食品原料アラビアガム規格基準」に変更した。 2. 「性状」の内容を「定義」及び「性状・確認」に分けた。 3. 「純度」の項目を追加し、純度試験の項目を以下のように変更・追加した。 (1)「乾燥減量」の条件に関する説明を追加し、粒状物及び噴霧乾燥物の規格に分けた。 (2)「不溶物」の項目を「酸不溶性物質」に変更した。 (3)「デンプン及びデキストリン試験」、「タンニン含有ガム質」の合格基準をより明確にした。 (4)微生物に関する基準を追加した(サルモネラ属菌：陰性、大腸菌：陰性)。 (5)鉛の基準値を10ppmから2mg/kgに引き下げた。 (6)「重金属」の項目を削除し、水銀及びカドミウムの基準を追加した(いずれも1mg/kg)。 改正の概要は以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54117&chk=09e34f7e-444b-43d2-b180-ca78469c5a83 新旧対照表は以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=54012&chk=36cbc7bf-ce08-4d95-84af-a31c0f9ff43f |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾衛生福利部 |
| 情報源（報道） | 台湾衛生福利部食品薬物管理署 |
| URL | http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=19840&chk=cab5ac29-9c09-4a7c-9aea-c087cbc4b9fd¶m=pn&cid=3&cchk=46552e96-810a-42c3-83e1-bd5e42344633#.VzPvl3lf1jo |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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