食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04471160346 |
タイトル | シンガポール農食品・獣医局(AVA)、食中毒発生によりGoodwood Park Hotelのベーカリーの営業停止を公表 |
資料日付 | 2016年4月22日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | シンガポール農食品・獣医局(AVA)は4月22日、食中毒発生によりGoodwood Park Hotelのベーカリーの営業停止を公表した。 シンガポール環境庁(NEA)、保健省(MOH)及びAVAは、Goodwood Park Hotel(所在地:Scotts Road 22)において製造されたドリアンペストリーの喫食に関連する2016年3月15日~4月16日に発生した食中毒について調査中である。4月21日までに計76例が報告された。 消費者を公衆衛生リスクから保護するため、NEAは22日以降更なる情報が判明するまでの間、Goodwood Park Hotelのベーカリーの営業許可を一時取り消し、Goodwood Park Hotel社に当該ベーカリーの製造、また製造した全てのペストリーの販売及び提供を中止し、当該施設で製造された全てのペストリーを廃棄するよう命じた。 MOHの疫学的調査で、Goodwood Park Hotelのドリアンペストリーの喫食が唯一共通の疫学的関連性であることが判明した。 |
地域 | アジア |
国・地方 | シンガポール |
情報源(公的機関) | シンガポール農食品・獣医局(AVA) |
情報源(報道) | シンガポール農食品・獣医局(AVA) |
URL | http://www.ava.gov.sg/docs/default-source/press-releases/joint-nea-moh-ava-press-release---goodwood-park-hotel-bakery-suspended-for-lapses.pdf?sfvrsn=0 |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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