食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04430740105
タイトル 米国食品医薬品庁(FDA)、農産物農場における未熟な家畜ふん堆肥(raw manure)の使用に係るリスク評価への意見を募集
資料日付 2016年3月3日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　米国食品医薬品庁(FDA)は3月3日、農産物農場における未熟な家畜ふん堆肥(raw manure)の使用に係るリスク評価への意見を募集した。概要は以下のとおり。
　FDAは、農産物農場の肥料として未熟な家畜ふん堆肥その他の動物由来土壌改良資材(以下「未熟な家畜ふん堆肥等」)を使用する件について、リスク評価の骨子を作成しているところであるが、関係者に情報提供を依頼する。
　食品安全強化法(FSMA)に従い、FDAが提示した農産物安全性規則案はこのほど最終的に確定したが、本件に関しては異論が交錯した。FDAとしては、未熟な家畜ふん堆肥等に病原細菌が混入する可能性を憂慮している。一方生産者は、これを豊穣な土壌にするための有効手段と見ている。
　FDAはリスク評価を実施して、未熟な家畜ふん堆肥等を農産物安全性規則の対象となる農産物の栽培に使用した場合に、消費者にどの程度のリスクが及ぶか、また病気を予防するどのような対策があるかを判定する。
　この評価に着手する前にモデル作成に資する意見等を農産業界・動物農業業界・学会・一般国民から募集する。農場における未熟な家畜ふん堆肥等の使用法、公衆衛生リスク緩和施策等、具体的な意見や科学的データの募集について官報に告示した。
地域 北米
国・地方 米国
情報源（公的機関） 米国/食品医薬品庁（FDA）
情報源（報道） 米国食品医薬品庁（FDA）
URL http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm482435.htm
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