食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04350790149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、家きん種、観賞用鳥類及び離乳後の子豚に使用する飼料添加物としてのKemzyme(R)Plus Dry(エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ、エンド-1-4-β-グルカナーゼ、α-アミラーゼ、バシロリシン及びエンド-1,4-β-キシラナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表
資料日付 2015年9月29日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は9月29日、家きん種、観賞用鳥類及び離乳後の子豚に使用する飼料添加物としてのKemzyme(R)Plus Dry(エンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ、エンド-1-4-β-グルカナーゼ、α-アミラーゼ、バシロリシン及びエンド-1,4-β-キシラナーゼ)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2015年9月9日採択)を公表した。概要は以下のとおり。
 意見書の全文は後日公表される。
 Kemzyme(R)Plus Dryは、4種類のグリコシルヒドラーゼ及び1種類のプロテアーゼを用いた製剤で、家きん種、観賞用鳥類及び離乳後の子豚に使用する飼料添加物としての使用を意図している。
 許容試験に基づき、「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、この添加物は最大用量の1,000mg/kg飼料で、肉用鶏・肉用七面鳥及び採卵鶏に対して安全であり、また、最大用量を500mg/100kg飼料とする場合に離乳後の子豚に対して安全であると考える。
 この結論は、用量が同じ場合に、鳥類に対して拡大適用/外挿が可能である。
 FEEDAPパネルは、当該飼料添加物は消費者に対して安全であると結論付けた。
 データが無かったことから、酵素活性の単位での有効な用量を設定することはできなかった。同パネルは、名目上の用量500mg/kg飼料で、肉用鶏及び採卵鶏に対して、また、名目上の用量250mg/kg飼料で肉用七面鳥に対して有効となる可能性を結論付けた。この結論は、用量が同一である場合、採卵用に飼養される鶏及び繁殖用に飼養される七面鳥に対して拡大適用が可能である。
 家きんに対する有効性に関するこれらの結論は、肉用の鳥類に対する名目上の用量250mg/kg飼料及び採卵用の鳥類に対する名目上の用量500mg/kg飼料で、マイナー種の家きん及び観賞用鳥類に対して外挿が可能である。
 離乳後の子豚に対する有効性については、結論付けることはできなかった。
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4234.pdf