食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04350120110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムの使用認可を、規格外のベーカリー製品、ゼラチンデザート及び一口サイズのチョコレート規格品に拡大 |
| 資料日付 | 2015年10月7日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は10月7日、認可着色料リストを改正し、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウム、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムの使用認可を、規格外のベーカリー製品、ゼラチンデザート及び一口サイズのチョコレート規格品に拡大することを公表した。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、二酸化チタン被覆雲母、酸化鉄被覆雲母及び二酸化チタン・酸化鉄被覆雲母の着色料を、規格外ベーカリー製品、ゼラチンデザート及び一口サイズのチョコレート規格品に使用することの認可申請について、安全性に関する詳細な評価を終了した。これらの食品添加物の雲母成分は、白雲母で、天然由来のケイ酸アルミニウムカリウムである。 カナダでは、二酸化チタン被覆ケイ酸アルミニウムカリウムは、酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウム及び二酸化チタン・酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムと共に、着色料としての使用は既に認可されている。 評価の結果、懸念が無かったことから、カナダ保健省は、10月7日付けで認可着色料リストを改正し、これらの添加物の前述の用途への使用を認可した。 酸化鉄被覆ケイ酸アルミニウムカリウムの使用条件： ・ゼラチンデザート及び規格外のベーカリー製品への使用で0.15%。また、これら3種類の食品添加物のいずれかの組み合わせがある場合は、総量が0.15%を超えない。 ・一口サイズのチョコレート、一口サイズのミルクチョコレート、一口サイズのスイートチョコレート又は一口サイズのホワイトチョコレートの表面への使用も、上記と同様である。 認可着色料リストは以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/3-colour-color-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0061/index-eng.php |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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