食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04310660104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、詰め物入り冷凍生鶏肉製品が原因とみられる薬剤耐性Salmonella Enteritidisによる複数州での集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2015年7月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は7月29日、詰め物入り冷凍生鶏肉製品が原因とみられる薬剤耐性Salmonella Enteritidisによる複数州での集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 前回(7月16日)の更新以降、新たに2人の感染届出があり、4州で計9人になった。感染者は4月5日から7月5日までの間に発病しており、年齢は4歳～82歳(中央値46歳)で、女性が56%を占める。情報の得られた6人中3人が入院したが、死者は出ていない。 面談調査を受けて情報の得られた8人中7人が、発病の前週にBarber Foods社製の冷凍の詰め物入り生鶏肉製品を摂取したと回答した。4人の患者からの分離株の薬剤耐性を調べたところ、4株ともアンピシリンとテトラサイクリンに耐性だった。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/frozen-chicken-entrees-07-15/index.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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