食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04300570377 |
| タイトル | 欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)、「消費者への食品に関する情報提供-法令」と題して、消費者への食品情報提供に関する規則(EU)No1169/2011の適用に関するQ&Aを公表 |
| 資料日付 | 2015年7月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州委員会（EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE)は7月14日、「消費者への食品に関する情報提供-法令」と題して、消費者への食品情報提供に関する規則(EU)No1169/2011の適用に関するQ&Aを公表した。この規則は、2014年12月13日に施行されたもので、栄養に関する情報を提供する責務は2016年12月13日から適用される。 食品の表示、提示及び広告に関する指令(2000/13/EC)と食品の栄養表示に関する指令(90/496/EEC)という二種類の指令をまとめて一つの法令にしたものである。概要は以下のとおり。 ・主な変革に関し、ダイズ、グルテン、乳糖などの各種アレルゲンの包装済み食品への表示を明確化かつ一元化することなどを示している。 ・各種アレルゲンに関するガイダンスに関し、アレルゲン表示に関する先のガイダンスを更新すべくECが作業を開始している。 ・QUID(定量可能な原材料の申告、Quantitative Ingredients Declaration)ガイダンスに関し、最終製品におけるパーセンテージとしてある種の原材料を含量表示することに係る先のガイダンスを更新する作業を開始している。 ・原産地表示に関し、ブタ、めん羊、山羊及び家きん類の生、冷蔵、冷凍肉の義務的原産地表示についてECは外部研究を委託している。 当該Q&Aは以下のURLより入手可能である。 http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/labelling_legislation/index_en.htm |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE) |
| 情報源（報道） | 欧州委員会(EC)保健衛生・食の安全総局(DG SANTE) |
| URL | http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/dyna/press_room/index_en.cfm |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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