食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04160340160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、ヨークシャーでの鳥インフルエンザ発生を受け、鳥インフルエンザに関する助言を公表 |
| 資料日付 | 2014年11月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は11月17日、ヨークシャーのあひる繁殖農場での鳥インフルエンザ発生を受け、鳥インフルエンザに関する助言を公表した。 現在の科学的証拠に基づき、鳥インフルエンザが英国の消費者に対して食品安全上の懸念をもたらすことはないと助言する。 フードチェーンを介して鳥インフルエンザに感染するリスクは低い。一部の鳥インフルエンザウイルス株はヒトに感染する可能性はあるが、非常にまれである。通常、ヒトと感染している生鳥との間に非常に濃密な接触があった場合に感染が生じる。 適切に加熱調理された家きん肉及び卵を含む家きん製品は、摂取して安全である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13230/fsa-advice-about-avian-bird-flu |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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