食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03671200208
タイトル オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、放射線照射食品に関する情報を公表
資料日付 2012年9月27日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関（FSANZ）は9月、放射線照射食品に関する消費者向け情報を公表した。概要は以下のとおり。
　消費者にとって、食品をより安全にするため、又は害虫の侵入を低減する検疫目的のためなどの特定の認められた目的のためにのみに食品に放射線を照射する。放射線照射の認可はFSANZから得なければならない。FSANZは、食品の各々の種類の評価を行い、FSANZの各勧告は食品規制立法政策フォーラム(Legislative and Governance Forum on Food Regulation)によっても検討される。この厳格な認可プロセスでは、放射線照射処理の技術的な必要性、並びに食品組成及び栄養への影響を検討する。放射線照射が検疫目的のために用いられる場合、FSANZはオーストラリア連邦政府農業・水産・森林省 (DAFF)及びニュージーランド・第一次産業省の両者で連携し、放射線照射が問題の害虫を制御する効果的な方法であることを確認する。
1. どのような食品が放射線照射されているか？
　今日まで、オーストラリア・ニュージーランドにおいては、ハーブ及び香辛料、ハーブティー及びトロピカルフルーツのみに放射線照射が認められている。FSANZによって認められた食品には、安全性の懸念はなく、食品の栄養価に大きな変化もなく、技術的にニーズがある。
2. 消費者は食品が放射線照射されているかどうかをどのように知ることができるか？
　放射線照射された食品の包装、若しくは放射線照射された原材料又は成分を含む食品には、その食品、原材料又は成分が電離放射線で処理されていることを記述した表示をする必要がある。表示ラベルがない場合は、義務表示は食品に近接して表示しなければならない。
3. オーストラリア・ニュージーランドの食品及び輸出食品への現在の放射線照射の使用
　オーストラリアでは放射線照射されたマンゴー、パパイヤ及びライチは販売されていない。ニュージーランド農林省はニュージーランド市場にオーストラリア産マンゴーを2004年に、パパイヤを2006年に、ライチを2008年に承認した。放射線照射はニュージーランドにとって懸念の害虫に対する認可した処理であり、ニュージーランドで害虫に対して要求されている最小線量は250グレイ(Gy)である。
　マレーシアもオーストラリアから輸出したマンゴーへの処理として放射線照射を認めている。マレーシアで懸念の害虫のために要求される最小線量は300グレイである。2009年及び2010年にオーストラリアはマレーシアへ263トンの放射線照射したマンゴーを輸出している。
地域 大洋州
国・地方 豪州
情報源（公的機関） 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ)
情報源（報道） 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ)
URL http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/foodirradiation/irradiatedfoods.cfm
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