食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu03540990149
タイトル 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料用の科学技術的添加物の申請書類を準備するための手引書を公表
資料日付 2012年1月18日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  欧州食品安全機関(EFSA)は1月18日、飼料用の科学技術的添加物の申請書類を準備するための手引書(2011年12月14採択、23ページ)を公表した。概要は以下のとおり。
1. 本手引書は、規則(EC) No 1831/2003及びその施行規則(規則(EC) No 429/2008)の構成及び定義に従うものである。規則(EC) No 1831/2003の第7条第6項で予告されたように、申請書類の準備及び提示において申請者を支援することを目的としている。本文書は、申請者が規則(EC) No 1831/2003及びその施行規則の要件を遵守する義務を代替するものではない。
2. 科学技術的添加物は、科学技術的な目的のため飼料に添加されて、飼料特性を改善する物質の総称である。「科学技術的添加物」の分類は、さらに13の機能グループに分けられる(規則(EC) No 1831/2003の附属書I)。
(1) 保存料:微生物又はそれらの代謝物に起因する劣化から飼料を保護する物質又は(該当する場合)微生物
(2) 抗酸化剤:酸化による劣化から飼料及び飼料原料を保護することによって、飼料及び飼料原料の貯蔵可能期間を延長する物質
(3) 乳化剤:2つ以上の不混和相の均一混合物の形成又は維持を可能にする物質
(4) 安定剤:飼料の物理化学的性状の安定を可能にする物質
(5) 粘結剤:飼料の粘度を増加させる物質
(6) ゲル化剤:ゲルの形成を介して飼料に質感を与える物質
(7) 結合剤:飼料の粒子の付着する傾向を増加させる物質
(8) 放射性核種汚染の制御物質:放射性核種の吸収抑制又は排泄促進を行う物質
(9) 固結防止剤:飼料の個別粒子の付着する傾向を低下させる物質
(10) pH調整剤:飼料のpHを調整する物質
(11) サイレージ添加剤:サイレージ(訳注:乳酸発酵飼料)の製造を改善するため飼料に組み入れることが意図された物質(酵素や微生物を含む)
(12) 変性剤:加工飼料の製造時に使用された場合、特定の食品あるいは飼料原料の供給源の特定を可能にする物質
(13) かび毒による飼料汚染の低減物質:かび毒の吸収低減、排泄促進あるいはかび毒の作用機序を変えることが可能な物質
地域 欧州
国・地方 EU
情報源(公的機関) 欧州食品安全機関(EFSA)
情報源(報道) 欧州食品安全機関(EFSA)
URL http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2528.pdf
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。