食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu03520070475 |
タイトル | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)、Thermopolyspora flexuosaのキシラナーゼをコードする変異遺伝子を有するTrichoderma longibrachiatum株由来キシラナーゼの認可について意見書を公表 |
資料日付 | 2012年1月18日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES)は1月18日、サーモポリスポラ・フレクオサ(Thermopolyspora flexuosa)のキシラナーゼをコードする変異遺伝子を有するトリコデルマ・ロンギブラキアタム(Trichoderma longibrachiatum)株由来のキシラナーゼをビスケット、菓子パン、ケーキ、ビスコット、パン(フランス伝統パンを除く)及び特殊パンの製造に使用することの認可申請について競争・消費・不正抑止総局(DGCCRF)から諮問を受けて、提出した意見書(2011年12月5日付け)を公表した。 変異遺伝子に関する情報や製造に使用する培地、安全マージン、アレルギー誘発性、その他多くのデータが不足しているので、否定的意見書を提出した。 |
地域 | 欧州 |
国・地方 | フランス |
情報源(公的機関) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
情報源(報道) | フランス食品環境労働衛生安全庁(ANSES) |
URL | http://www.anses.fr/Documents/BIOT2011sa0246.pdf |
(※注)食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要(記事)は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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