国際獣疫事務局(WOAH)は8月11日から8月17日に受信した、72件の動物疾病通知を世界動物衛生情報システム(WAHIS)で公表した。概要は以下のとおり。 　アフリカ豚熱10件(エストニア、ドイツ

　米国保健福祉省(HHS)は8月14日、米国病院協会(AHA)の前会長、現会長及び次期会長が代表を務める医療システムが、「病院食の健康化誓約(Make Hospital Food Healthier

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は7月、食品基準ニュース2026年7月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 食品基準における、オーストラリア-ニュージーランドの30年に

　オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は8月、食品基準ニュース2026年8月号を公表した。概要は以下のとおり。 1. 「提案P1067-ヘルス・スター評価(Health Star

　米国疾病管理予防センター(CDC)のジャーナルMorbidity and Mortality Weekly Report(2026, 75(31):403-404、doi: 10.15585/mmw

(前半の内容:https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu06770490104) 　特定され連絡を受けた5人の保護者のうち、1人

　英国食品基準庁(FSA)は8月11日、調査プロジェクト報告書「野菜及び果物におけるパーフルオロ及びポリフルオロアルキル化合物(PFAS)を検出する分析方法の開発及びバリデーション」を公表した。概要は

　欧州食品安全機関(EFSA)は8月11日、卵を使用した製品(egg-based product)中のSalmonella Enteritidis ST11に関連する食品汚染事例に関する技術報告書(1

　欧州委員会(EC)は8月11日、包装及び包装廃棄物規則(PPWR)に基づく新規則が8月12日に欧州連合(EU)全域で適用開始となる旨を公表した。概要は以下のとおり。 　PPWRに基づく新規則が明日(

　米国食品医薬品庁(FDA)は8月11日、ヒト用食品に対する予防管理(PCHF)規則に基づく、非加熱喫食用(RTE)のカット済み生鮮農産物の製造工程用ガイダンスの最終化について公表した。概要は以下のと