食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05830800149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物(大腸菌CGMCC 7.398株により生産されるL-リジン硫酸塩からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2022年4月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は4月20日、全動物種に使用する飼料添加物(大腸菌CGMCC 7.398株により生産されるL-リジン硫酸塩からなる)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2022年3月23日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 大腸菌CGMCC 7.398株は遺伝子組換え(GM)株である。栄養添加物としての最終製品からは、産生株もその組換えDNAも検出されなかった。当該添加物は産生株に関しては安全上の懸念とはならない。当該添加物は対象動物種に対して安全であると判断される。L-リジン硫酸塩の使用に当たっては、完全配合飼料における硫黄/硫酸塩のバックグラウンド濃度を考慮すべきである。当該L-リジン硫酸塩は、消費者及び環境に対して安全である。 当該添加物は、非反すう動物種において、必須アミノ酸であるL-リジンの有効な供給源であると判断される。反すう動物種においても同様に有効であるためには、第一胃での分解から保護される必要がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2022.7246 |