食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05350420482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2020年2月分)を公表 |
| 資料日付 | 2020年3月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは3月31日、食品安全レポート(2020年2月分)を公表した。概要は以下のとおり。 食品約10 ,100検体のうち、約900検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約1 ,700検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、着色料、動物用医薬品等)を、約7 ,500検体(うち約7 ,200検体が日本からの輸入食品)について放射性物質の検査を実施したところ、既に公表済みの8検体以外は全て合格だった(合格率99.9%)。 8検体の内訳は、衛生指標微生物の含有量が基準値超であった冷凍デザート5検体、鉛の含有量が基準値超であったタロイモ1検体、カドミウムが基準値超であったアスパラガス1検体、及び残留農薬が基準値超であった野菜1検体である。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20200331_7886.html |