食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05170480149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、子牛、マイナー種の反芻動物種及びラクダ科動物に使用する飼料添加物としてのLevucell SC(登録商標)(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077株を含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年6月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月12日、子牛、マイナー種の反芻動物種及びラクダ科動物に同じ発育段階で使用する飼料添加物としてのLevucell SC(登録商標)(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077株を含む)の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2019年5月14日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該添加物は、S．cerevisiaeの生細胞(viable cells)からなる。当該菌種は、安全性評価のための安全性適格推定(QPS)手法の要件を満たしていると判断される。当該菌株は、以前の意見書の中でQPS手法の要件を満たしていることが示され、また、当該添加物が他の成分に由来する懸念はないことから、Levucell(登録商標)SCは、全ての対象動物種、添加物を給餌される動物に由来する製品を摂取する消費者及び環境に対して安全であると推定される。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2019.5723 |