食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05160440149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用豚に使用するBacillus subtilis DSM 28343株の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年6月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は6月6日、肉用豚に使用するBacillus subtilis DSM 28343株の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2019年5月15日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 この添加物は、B.subtilis株の生芽胞(viable spores)を含む製品である。 当該菌種は、安全性評価のための安全性適格推定(QPS)手法の要件を満たすのに適していると判断される。即ち、株のアイデンティティ(identity)は確立されており、当該株は毒素産生性ではなく、重要なヒトの治療薬及び動物用医薬品に対する耐性は示されない。 当該株は、以前の意見書においてQPS手法に関する基準を満たしていることが明らかになっており、当該添加物の他の成分に由来する懸念は予見されないことから、当該添加物は、対象動物種、消費者及び環境に対して安全であると推定される。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2019.5725 |