食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05120610149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用する飼料添加物としてのソルビタンモノラウレートの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年3月27日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は3月27日、全動物種に使用する飼料添加物としてのソルビタンモノラウレートの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2019年2月27日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該添加物は、ココナッツオイル由来の脂肪酸を用いてエステル化されたソルビトール(及びその無水物)からなる。最大濃度85mg/kg完全配合飼料で技術的添加物(technological additive)(機能グループ：乳化剤)としての使用を意図している。 EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、ソルビタンモノラウレートは、提案されている当該濃度で全動物種に対して安全であり、また、提案されている使用条件下では消費者に対するリスクとはならないと結論付けた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2019.5651 |