食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05120600149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、子羊及び馬に使用する飼料添加物としてのLevucell SC(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077株を含む)の認可更新に関する評価についての科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年3月21日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は3月21日、子羊及び馬に使用する飼料添加物としてのLevucell SC(Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077株を含む)の認可更新に関する評価についての科学的意見書(2019年2月26日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 Levucell(登録商標)SCは、S．cerevisiaeの生細胞を主成分とする飼料添加物である。当該製品は、現時点で、馬、子羊、乳用めん羊及び乳用山羊、乳牛、肉牛への使用が認可されている。当該意見書は、この製品を畜産添加物(zootechnical additive)として子羊及び馬に使用することの認可更新に関するものである。 S．cerevisiaeは、対象動物種、消費者及び環境に対する安全性確立のための安全性適格推定(QPS)手法の要件を満たしていると判断される。当該添加物中に存在するS．cerevisiae CNCM I-1077株のアイデンティテイ(identity)は確立された。したがって、当該株は、対象動物種、当該添加物を給餌した動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると推定される。 この添加物の他の成分に由来する懸念は予見されないことから、Levucell(登録商標)SCも、対象動物種、当該添加物を給餌した動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると判断される。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2019.5639 |