食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05090560482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、月刊ニュースレター「Food Safety Focus」（2019年2月号）を発行 |
| 資料日付 | 2019年2月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは2月20日、中国語・英語併記による月刊ニュースレター「Food Safety Focus」の2月号(第151号、PDF版4ページ)を発行した。 1. 注目の出来事：2018年の食品事故のレビュー 2. 食品安全プラットフォーム：食品中の塩分を減らすための製品再構成（その1） 3. 食品事故ハイライト (1)いちごの残留農薬 (2)生かきの摂食にともなう微生物学的リスク 4. リスクコミュニケーション関連業務の概要 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | - |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf.html |