食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05051560208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知(67-18)を公表 |
| 資料日付 | 2018年12月7日 |
| 分類１ | その他 |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は12月6日、食品基準通知(67-18)を公表した。概要は以下のとおり。 1．意見募集 FSANZは、以下の申請を許可し食品基準コード、一覧表18、S18-9(3)に追加する改定案についての意見を、2019年1月31日まで受け付ける。 ・A1168-加工助剤として遺伝子組換え(GM)Aspergillus niger由来のグルコアミラーゼ(酵素): 加工助剤として、GM Aspergillus niger(アスペルギルス・ニガー)由来のグルコアミラーゼの使用を許可。当該酵素の使用目的は、シロップ、飲料、穀類ベース製品、果物製品及び野菜製品を製造するために、デンプンをグルコースに変換することであり、ベーキング、醸造及び蒸留工程、並びにフルーツ･野菜ジュース及び砂糖シロップの製造において使用される。 詳細は以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1168%20CFS.pdf 2．その他 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular6718.aspx |