食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05040910105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA)、栄養成分表示に関する2つのガイダンスを公表 |
| 資料日付 | 2018年11月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA)は11月2日、栄養成分表示に関する2つのガイダンスを公表した。各ガイダンスは、以下のURLから入手可能。 1. ガイダンス案「食品表示：食事1回での妥当な摂取量であるサービングサイズ (1食分量)、習慣的に摂取される参照量、サービングサイズに関する問題、2列表示(dual-column labeling)(訳注: サービングサイズ当たり及び包装容器当たりの2情報の並列表示等)、及びその他：業界向けガイダンス」(18ページ) https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM624571.pdf 2. ガイダンス最終版「栄養成分（Nutrition Fact）及びサプリメント成分（Supplement Fact）表示：遵守期限、添加糖類(Added sugars)及びビタミン・ミネラルの定量表示に関する質問と回答：業界向けガイダンス」(29ページ) https://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/UCM535372.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm624586.htm |