食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05030940208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、食品基準通知（61-18）を公表 |
| 資料日付 | 2018年10月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は10月23日、食品基準通知（61-18）を公表した。概要は以下のとおり。 1．新規申請及び提案 FSANZは、行政評価を完了し、以下の申請を受理した。意見募集については後日公表される。 ・A1171-加工助剤としてGM Aspergillus oryzae由来エンドイヌリナーゼ(酵素）： 加工助剤として、遺伝子組換え(GM) Aspergillus oryzae(アスペルギルス・オリゼ)由来のエンドイヌリナーゼの使用を許可する。 詳細は以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1171%20Executive%20summary.pdf 2．改定第181 食品基準コード改定第181が2018年10月23日に公表された。 ・A1146-加工助剤としてのサーモリシン(Thermolysin)(プロテアーゼ)(酵素)： 特定の食品の製造における加工助剤として、Anoxybacillus caldiproteolyticus由来のサーモリシン(プロテアーゼ)の使用を許可し、基準コードの一覧表(Schedule)18を改定する。 詳細は以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1146%20Approval%20Report.pdf 3．その他2018/11/05 |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular61?18.aspx |