食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05030930482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2018年9月分)を公表 |
| 資料日付 | 2018年10月31日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは10月31日、食品安全レポート(2018年9月分)を公表した。概要は以下のとおり。 食品約11 ,200検体のうち、約3 ,100検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、着色料、動物用医薬品等)を、約1 ,100検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約7 ,000検体(うち約6 ,700検体が日本からの輸入食品)について放射性物質の検査を実施したところ、公表済みの9検体以外は全て合格だった(合格率99.9%)。 不合格検体の内訳は基準値超の残留農薬が検出された野菜・果物3検体、微量のマラカイトグリーンが検出されたソウギョ1検体及びソウギョの浮き袋1検体、大腸菌群数が基準値超だったアイスキャンディー2検体、クロラムフェニコールが検出されたタイワンガザミ1検体、過量のセレウス菌が検出されたパック入り牛乳1検体である。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 https://www.cfs.gov.hk/english/press/20181031_7182.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20181031_7182.html |