食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05030360314 |
| タイトル | ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）、EuroMixプロジェクトに関して情報提供 |
| 資料日付 | 2018年10月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）は10月29日、EuroMixプロジェクトに関して情報提供を行った(2018年10月29日付け情報提供 No．35/2018)。概要は以下のとおり。 EuroMix(訳注：複数の化学物質の混合物に関するリスク評価のための新手法の開発などを目指すプロジェクト。事務局はオランダのオランダ国立公衆衛生環境研究所（RIVM）に置かれている)の第8回会議がBfR(ベルリン)で開催される(2018年10月29～31日)。 EuroMixには、ドイツを含む欧州の国々から25の科学機関が参加しており、物質の混合物の毒性に関する判断を改善するための、実験動物を使わない試験手法の開発を行っている。 消費者は、日常的に、他種多様な望ましくない物質にばく露している。このうような物質は、健康にとって有害となる可能性がある。EuroMixプロジェクトでは、コンピューターを使ったin silico手法(QSAR)を用いたり、ばく露モデルを参考にしながら、混合物を用いた試験におけるリスク評価の対象となる物質の優先順位付けという考え方が整備されてきた。 関連する論文(Chemical Reserch in Toxicologyに2018年7月11日オンライン公表)の抄録は以下のURLから入手可能。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29995386 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ドイツ |
| 情報源（公的機関） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| 情報源（報道） | ドイツ連邦リスク評価研究所(BfR) |
| URL | https://www.bfr.bund.de/en/press_information/2018/35/are_substance_mixtures_in_foods_more_dangerous_than_individual_substances_-206633.html |