食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05020130110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada) 、粉砕した石灰岩を着色料として使用することの認可を提案 |
| 資料日付 | 2018年10月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada) は10月4日、粉砕した石灰岩を着色料として使用することを認可する提案を行った。概要は以下のとおり。 連邦政府は、粉砕した石灰岩を着色料として、ハード及びソフトキャンデー類に、また、特定の菓子類に書く食用インクとして使用することの認可を求める、食品添加物に関する認可申請について、安全性に関する詳細な評価を完了した。入手可能な科学データに関して同省が評価を行った結果、これらの科学データは、粉砕した石灰岩を、規格基準のない一部の菓子類に着色料として使用することの安全性を裏付けている。 これを受け、CFIAは「認可着色料リスト」を改正する意向である。 当該提案に関する意見募集は2018年12月17日まで行われる。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/limestone-colouring-agent-unstandardized-confectionery.html |