食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05000560149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食品及び飼料における化学汚染物質の発生データの継続的収集(期限は2018年10月1日)について公表 |
| 資料日付 | 2018年8月28日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は8月28日、食品及び飼料における化学汚染物質の発生データの継続的収集(期限は2018年10月1日)について公表した。概要は以下のとおり。 EFSAは欧州議会及び理事会規則(EC) No 178/2002の第23条及び第33条の枠組みで、欧州委員会より食品及び飼料における化学汚染物質の発生に関する入手可能なデータの収集指令を受理した。収集されたデータは、食品及び飼料における汚染物質に関するEFSAの科学的意見書及び報告書に使用される。 欧州連合(EU)加盟国の食品管理機関、研究機関、大学、食品事業者及びその他の利害関係者は次の汚染物質の発生に関するデータを提出するよう要請されている。 本件に関する最初のデータ募集は2018年3月7日に公表された。 加工工程中汚染物質類 フラン、アクリルアミド等 有機汚染物質類 ダイオキシン類、ポリ塩化ビフェニル類(PCBs)等 無機汚染物質類 食品における硝酸塩類、カドミウム等 カビ毒類 アフラトキシン類、オクラトキシンA等 植物自然毒類 アヘンアルカロイド類、キノリジジンアルカロイド類等 飼料用の有機塩素化合物類 アルドリン、ディルドリン等 このデータ募集に関する詳細は、以下のURLから入手可能。 https://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/180307 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/180307 |