食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04981210149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食料生産動物に使用する無水ベタインの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2018年7月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は7月12日、食料生産動物に使用する無水ベタインの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年6月12日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 当該添加物は、栄養添加物として、うさぎを除く全ての食料生産動物用飼料に使用することを意図している。 無水ベタイン(97%､96%又は91%)は、最大補給濃度であるベタイン2 ,000mg/kg完全配合飼料で対象動物種に対して安全である。これらの無水ベタインを、最大2 ,000mg/kg完全配合飼料で飼料添加物として使用することは、消費者の安全性への懸念とはならない。 当該液体状製品は、未知の物質を高濃度で含む(乾物ベースで30%)。したがって、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、液体状の無水ベタイン製品の対象動物種及び消費者に対する安全性に関して結論付けることはできない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2018.5335 |