食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04840710149 |
タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、食事摂取基準(DRVs)に関するこれまでの科学的意見書及び概要報告書をEFSAジャーナル特別号にまとめた旨を報道発表 |
資料日付 | 2017年12月11日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | 欧州食品安全機関(EFSA)は12月11日、食事摂取基準(DRVs)に関するこれまでの科学的意見書及び概要報告書をEFSAジャーナル特別号にまとめた旨を報道発表した。概要は以下のとおり。 1. DRVsは、医療従事者、科学者、リスク管理者及び政策立案者などが使用する重要なツールである。DRVsは、健常者向けの栄養に関する勧告及び食事計画並びにその他の多くの目的に科学的根拠を提供するものである。 2. EFSAの「栄養製品、栄養及びアレルギーに関する科学パネル」(NDAパネル)は、過去7年間にわたり、水、脂質、炭水化物・食物繊維、たん白質、エネルギー並びにビタミン類14種及びミネラル類13種についてDRVsを勧告する32件の科学的意見書を完成させた。 3. それらの意見書全文に加え、この領域におけるNDAパネルの重要な作業の概略を示す概要報告書も入手可能である。その概要報告書には、32件全ての意見書の概要が、合成した表類や附属書類と共に収載されている。 4. 概要報告書は、オリジナルの意見書を代替するものとして意図されたものではない。個々の栄養素について勧告している値の背後にある詳細な理由については、意見書全文を参照するよう読者に勧める。 5. 全ての文書は、EFSAジャーナル(EFSAのオープンアクセスのオンライン科学ジャーナル)の単一ページから入手可能である。 DRVs に関するEFSAジャーナル特別号は、以下のURLから入手可能。 http://efsa.onlinelibrary.wiley.com/hub/issue/10.1002/(ISSN)1831-4732.021217/ |
地域 | 欧州 |
国・地方 | EU |
情報源(公的機関) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
情報源(報道) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
URL | https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/171211 |