食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04780390111 |
| タイトル | カナダ食品検査庁(CFIA)、牛海綿状脳症(BSE)診断検査機関向けに特定危険部位(RSM)に関して情報提供 |
| 資料日付 | 2017年8月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁(CFIA)は8月18日、牛海綿状脳症(BSE)診断検査機関が特定危険部位(SRM)に関して行うべき内容について情報提供した。概要は以下のとおり。 当該情報提供は、ガイダンス資料レポジトリ(GDR)の一環として行われた。 1．SRMとは？ SRMは、BSE感染牛においてBSEプリオンが蓄積する組織であることが分かっている。以下のように定義される。 ・30か月齢以上の牛では、頭蓋、脳、三叉神経節(脳神経)、眼球、扁桃、脊髄及び背根神経節(脊髄神経)である。 ・全月齢牛では、回腸遠位部(小腸の一部)である。 注意点：BSEプリオンを含む又は含む可能性がある固形又は液体状の検査材料についても、SRMであると考えられる。 2．検査機関に対する義務要件（省略） |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://inspection.gc.ca/animals/terrestrial-animals/diseases/reportable/bse/srm/diagnostic-laboratories/eng/1368945211088/1368945211651 |