食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04720030110 |
タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、カフェインの安全な摂取基準値に関して情報提供 |
資料日付 | 2017年5月25日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | カナダ保健省(Health Canada)は5月25日、カフェインの安全な摂取基準値に関して情報提供した。概要は以下のとおり。 カフェインは、コーラなどの炭酸飲料、エナジードリンク、チョコレート、茶及びコーヒーなどの種々の食品及び飲料から検出される。天然に存在するものもあれば、製造工程で添加されたものもある。 カフェインは、「エナジーショット」など一部の市販のヘルスプロダクト及び一部の市販感冒薬・頭痛薬にも含まれる。全ての製品表示を注意深く読み、常に表示の指示に従うべきである。 少量のカフェインは、大半のカナダ人にとって懸念とはならないが、カフェインの多量摂取により不眠症、頭痛、イライラ感及び緊張感が生じる可能性がある。カフェインに対して非常に敏感な人たちは、非常に少量のカフェインでこれらの症状になる場合がある。 同省が推奨するカフェイン摂取基準値は以下のとおり。 ・健康成人:1日に400mg未満(コーヒーでは、8オンス(237mL)カップで約3杯) ・妊婦又は授乳婦及び妊娠を計画している女性:1日に300mg未満(コーヒーでは、8オンス(237mL)カップで2杯強) ・4~6歳児:1日に45mg未満 ・7~9歳児:1日に62.5mg未満 ・10~12歳児:1日に85mg未満 ・13歳以上の青少年:1日に2.5mg/kg体重未満 カフェインに関するファクトシート「食品中のカフェイン」(2012年2月16日付け)は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/caf/food-caf-aliments-eng.php |
地域 | 北米 |
国・地方 | カナダ |
情報源(公的機関) | カナダ保健省(Health Canada) |
情報源(報道) | カナダ保健省(Health Canada) |
URL | http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2017/63362a-eng.php |