食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04710840208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、アレルゲン表示に関して食品関連事業者に注意喚起 |
| 資料日付 | 2017年5月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は5月8日、アレルゲン表示に関して食品関連事業者に注意喚起した。概要は以下のとおり。 正しいアレルゲン表示は、食物アレルギーを持つ人々にとって生死の違いを意味するため、食品関連事業者が表示要件を満たすことは不可欠である。 現在、原材料として又は食品添加物若しくは加工助剤の成分として存在する場合、9種の食品が常に義務表示の対象となる。ルピナスは今月リストに追加される予定である。 アレルゲン表示に関するファクトシートは以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/consumer/labelling/Pages/Allergen-labelling-.aspx |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/media/Pages/Allergen-labelling-a-life-and-death-matter---reminder-to-food-businesses.aspx |