食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04680100110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、トマト由来のリコピン抽出物を食品添加物(着色料)として認可することを提案 |
| 資料日付 | 2017年3月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は3月23日、トマト由来のリコピン抽出物に関して、新たに食品添加物(着色料)として種々の食品への使用を認可することを提案した。概要は以下のとおり。 同省の食品総局は、トマト由来のリコピン抽出物を新たに食品添加物(着色料)として種々の食品に使用することの認可に関して、安全性についての詳細な評価を終了した。 評価の結果、安全性への懸念は無かったことから、同省は当該食品添加物を前述の用途に使用することを認可する意向である。 食品又は飲料への最大使用量は、最終製品ベースで3ppm～100ppmである。 当該食品添加物の仕様に関する新たな科学情報又は問い合わせを、2017年6月6日まで受け付けている。 同省の提案の詳細（5ページ）は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/pdf/consult/nov-avp-0024/nop-avp-0024-eng.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nop-avp-0024/index-eng.php |