食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04630650149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用サイレージ添加物としてのLactobacillus rhamnosus DSM 29226株の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2017年1月17日 |
| 分類１ | --未選択-- |
| 分類２ | --未選択-- |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月17日、全動物種用サイレージ添加物としてのLactobacillus rhamnosus DSM 29226株の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年12月6日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 L．rhamnosusは、提案されている用量である5.0×10の7乗CFU(コロニー形成単位)/kg生鮮材料でサイレージ化工程を改善することを意図した技術的添加物(technological additive)である。 EFSAは、この株を安全性適格推定(QPS)手法に適していると考える。この株の同定は明確に確立されており、また、懸念される薬剤耐性は検出されなかったことから、この株をサイレージ添加物として使用することは、家畜種、当該株を使用するサイレージを給餌した動物に由来する製品の消費者及び環境に対して安全であると考えられる。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4673/full |