食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu04550780149 |
タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するサイレージとしてのLactobacillus diolivorans DSM 32074株の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
資料日付 | 2016年9月4日 |
分類1 | --未選択-- |
分類2 | --未選択-- |
概要(記事) | 欧州食品安全機関(EFSA)は9月4日、全動物種に使用するサイレージ添加物としてのLactobacillus diolivorans DSM 32074株の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年7月12日採択、10ページ)を公表した。概要は以下のとおり。 L.diolivorans DSM 32074株は、提案されている最小用量である1.0×10の8乗CFU(コロニー形成単位)/kg生鮮材料でサイレージ化工程を改善することを意図した技術的添加物(technological additive)である。 EFSAは、L.diolivoransを安全性評価のための安全性適格推定(QPS)手法に適していると考える。当該株の特性は既に明らかになっていること、また、懸念される薬剤耐性は見られなかったことから、この株をサイレージ添加物として使用することは、家畜、この株を用いたサイレージを給餌した動物に由来する製品の消費者、及び環境に対して安全であると考えられる。 |
地域 | 欧州 |
国・地方 | EU |
情報源(公的機関) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
情報源(報道) | 欧州食品安全機関(EFSA) |
URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4556/full |