食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04510820296 |
| タイトル | コーデックス委員会(Codex)、第39回総会の開催に関して公表 |
| 資料日付 | 2016年6月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | コーデックス委員会(Codex)は6月18日、第39回総会の開催に関して公表した。概要は以下のとおり。 第39回Codex総会は、ローマで6月27日より5日間開催され、188か国の加盟国からの代表者が、食品安全及び食品通商の公正な慣行に関する新しい国際スタンダード及びガイドラインを採択するために議論する。 この年次総会は、以下のテーマについて新しい国際スタンダードを採択する機会である。 ・牛肉及び豚肉の非チフス性サルモネラ属菌種のコントロールのためのガイドライン ・食品由来寄生生物をコントロールするための食品衛生一般原理適用に関するガイドライン ・栄養表示に関するガイドライン中の表示目的のための栄養参照値(NRVs) ・食品添加物の安全性、食品中の残留農薬、及びコメのヒ素レベルに関するスタンダード ・Codex食品衛生一般原理(General Principles of Food Hygiene)及びHACCP付属書類の改訂 ・薬剤耐性に関する委員会の今後の活動 代表者及びメンバーは、どの国が新しいCodex信託基金(Trust Fund)の第一受益者になるのかも知ることとなる。この基金は、国々がCodexの活動の中で効果的に関与する能力を育成するのに役立つ。 加えて、全ゲノム配列及び食品安全、並びに食品由来疾病の世界的負担に関するサイドイベントがある。 |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | Codex |
| 情報源（報道） | Codex |
| URL | http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/419070/ |