食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04510720349 |
| タイトル | チリ保健省(MINSAL)、熱量、糖及びナトリウム等の含有が多い食品に警告ラベルを義務付ける規則の発効を公表 |
| 資料日付 | 2016年6月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | チリ保健省(MINSAL)は6月29日、食品に関する新たな規則が発効した旨を公表した。 当該規則の主な内容は、熱量(カロリー)、飽和脂肪酸、糖及びナトリウムについてMINSALが設定した基準を超える食品は前面に警告ラベルを表示する、また、これらの食品の教育施設での販売を許可しない、及び14歳未満の者に対する広告の禁止である。 新たな規則は、各国が肥満に関する問題に対して、情報に基づいた購入の決定を消費者に促進するなどの効果的な措置を実施することを求める、世界保健機関(WHO)及び経済協力開発機構(OECD)等の国際機関の推奨に応じたものである。 WHOのデータは、チリがラテンアメリカにおいて肥満率上位であることを示す。現在、1時間に1人が過体重により死亡しており、国家健康アンケート2010年によると国民の60％以上、小学一年生では半数が過体重である。 ・固形食品の基準 エネルギー(kcal/100g): 2016年6月の発効時 350、発効後24か月 300、発効後36か月 275 ナトリウム(mg/100g): 2016年6月の発効時 800、発効後24か月 500、発効後36か月 400 糖(g/100g): 2016年6月の発効時 22.5、発効後24か月 15、発効後36か月 10 飽和脂肪酸(g/100g): 2016年6月の発効時 6、発効後24か月 5、発効後36か月 4 ・液状食品の基準 エネルギー(kcal/100g): 2016年6月の発効時 100、発効後24か月 80、発効後36か月 70 ナトリウム(mg/100g): 2016年6月の発効時 100、発効後24か月 100、発効後36か月 100 糖(g/100g): 2016年6月の発効時 6、発効後24か月 5、発効後36か月 5 飽和脂肪酸(g/100g): 2016年6月の発効時 3、発効後24か月 3、発効後36か月 3 食品の新たなラベル表示に関するQ&A(スペイン語、4ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://web.minsal.cl/ley-de-alimentos-nuevo-etiquetado-de-alimentos/ 食品の広告に関するQ&A(スペイン語、2ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://web.minsal.cl/ley-de-alimentos-medidas-respecto-a-la-publicidad-de-alimentos/ 教育施設に対する措置に関するQ&A(スペイン語、3ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://web.minsal.cl/ley-de-alimentos-medidas-para-establecimientos-educacionales/ |
| 地域 | 中南米 |
| 国・地方 | チリ |
| 情報源（公的機関） | チリ保健省 |
| 情報源（報道） | チリ保健省(MINSAL) |
| URL | http://web.minsal.cl/presidenta-bachelet-y-ley-de-alimentos-es-una-politica-publica-historica-para-nuestro-pais-y-una-regulacion-inedita-en-el-mundo/ |