食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04500800208 |
| タイトル | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)、ルピナス(lupin)の義務表示に関し意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2016年6月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | オーストラリア・ニュージーランド食品基準機関(FSANZ)は6月16日、ルピナス(lupin)の義務表示に関し意見募集を開始した。概要は以下のとおり。 FSANZは、ルピナスが存在する場合には、ラベル上又は食品に附随若しくは表示された情報を介して表示する義務があるアレルゲンのリストに加えることを提案している。 一部の他のマメ科植物(ダイズ及びピーナッツ)と同様に、ルピナスはアレルゲンとなる可能性がある。 歴史的に、豪州産の甘いルピナスの大部分は、飼料又は輸出用途で使用されてきた。しかし、たん白質及び繊維を多く含むことから、ヒト用の食品中における使用が増加している。 意見募集は2016年7月28日まで受け付ける。 詳細(全22ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.foodstandards.gov.au/code/proposals/Documents/P1026%20Lupin%20as%20an%20Allergen%20CFS.pdf |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | 豪州・NZ食品基準機関(FSANZ) |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/media/Pages/Call-for-submissions-on-mandatory-labelling-of-lupin.aspx |