食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04430780149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種用飼料添加物としてのマンガン化合物(E5)：炭酸マンガン、二塩化マンガン四水和物、酸化マンガン、硫酸マンガン水和物、アミノ酸水和物のマンガンキレート、グリシン水和物のマンガンキレートの安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2016年2月18日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月18日、全動物種用飼料添加物としてのマンガン化合物(E5)：炭酸マンガン、二塩化マンガン四水和物、酸化マンガン、硫酸マンガン水和物、アミノ酸水和物のマンガンキレート、グリシン水和物のマンガンキレートの安全性及び有効性に関する科学的意見書(2016年1月27日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル)は、これら5種類の鉄化合物(炭酸マンガン、二塩化マンガン四水和物、酸化マンガン、硫酸マンガン水和物、アミノ酸水和物のマンガンキレート、グリシン水和物のマンガンキレート)に関して評価を行った 安全性評価は、現在認可されている飼料中総マンガンの最大量が遵守されているとの前提で行われた。申請中のマンガン化合物は全て、全動物種/カテゴリーに対して安全であると考えられる。 欧州の人々におけるマンガンの平均摂取量には、動物製品からのマンガンも既に含まれており、毒性学的懸念は生じない。 動物に混餌投与されたマンガンによる、組織中のマンガン濃度への影響は限定的である。認可申請中のマンガン化合物を飼料に添加することによる消費者ばく露への影響は無く、消費者にとって安全性の懸念とはならない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/4395.pdf |