食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04430090110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、甘味料エリスリトールを、コーラ飲料以外の一部の飲料に使用することを認可 |
| 資料日付 | 2016年2月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は2月25日、認可甘味料リストを改正し、甘味料エリスリトールを、コーラ飲料以外のノンアルコール炭酸水ベースの果実風味及び加糖飲料に使用することを認可する旨を公表した(No．NOM/ADM-0067)。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、エリスリトールを甘味料として、コーラ飲料以外のノンアルコール炭酸水ベースの果実風味及び加糖飲料に使用することの認可申請について、安全性に関する詳細な評価を終了した。 エリスリトールは、カナダでは、テーブルシュガーとして、また、甘味料としてダイエット飲料、果実ベースのスムージー飲料、規格外の乳製品ベース飲料及び規格外のアルコール飲料などの多くの飲料への使用が、既に認可されている。 評価の結果、安全性への懸念が無かったことから、カナダ保健省は、エリスリトールの前述での使用を認可し、2016年2月25日付けで認可甘味料リストを改正した。 コーラ飲料以外のノンアルコール炭酸水ベースの果実風味及び加糖飲料に使用する場合の最大濃度は、1.5%である。 認可甘味料リストは以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/securit/addit/list/9-sweetener-edulcorant-eng.php |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省（Health Canada） |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0067/index-eng.php |