食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04400320104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、ナッツバタースプレッドが原因とみられるパラチフスB菌による集団感染情報を更新 |
| 資料日付 | 2016年1月15日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は1月15日、ナッツバタースプレッドが原因とみられるパラチフスB菌による集団感染情報を更新した。概要は以下のとおり。 10州からSalmonella Paratyphi B変異株L(+)酒石酸塩(+)に起因する計13人の感染届出があり、前回（12月3日）以降2人増えた。感染者は7月18日から11月22日までに発病しており、年齢は1歳未満～79歳(中央値41歳)で、男性が62%を占める。入院患者や死者は出ていない。 これまでの疫学調査から、JEM Rawブランドの発芽ナッツ入りバタースプレッドが感染源と見られる。情報の得られた11人中に入院患者はおらず、死者も出ていない。面談調査を受けた10人全員がナッツバター又は同スプレッドを発病の前週に摂取したと答えており、うち8人がJEM Rawブランドの発芽ナッツスプレッドにばく露していた。同社は12月2日、関連商品を自主回収した。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/paratyphi-b-12-15/index.html |