食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04380680149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、飼料添加物として使用される潜在性がある免疫刺激物質/免疫刺激剤に関する外部報告書を公表 |
| 資料日付 | 2015年12月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は12月1日、飼料添加物として使用される潜在性がある免疫刺激物質/免疫刺激剤に関する外部報告書(作用機序及び有効性評価に関するエンドポイントの判定）に関する外部報告書を公表した。概要は以下のとおり。 この報告書は、カタルーニャ農業食品技術研究所(IRTA)が作成した。 これらの添加物は、免疫系に便益をもたらす可能性が考えられ、それにより動物福祉の面での改善につながる場合がある。ほとんどの場合において、これらの添加物の作用機序は不明であることから、有効性に関する評価を行うのは困難である。 この調査研究では、1 ,144件の科学論文から得られた、免疫系飼料添加物としての使用が可能性として考えられる約185種類の物質/剤に関するデータについて考察した。 185種類の物質/剤のうち、51種類がプロバイオティクスであった。25種類がプレバイオティクス、92種類が植物からの抽出物、5種類が動物副産物、12種類がその他の物質に分類された。 個々の物質について、各動物種に対する一般的な作用機序、他の飼料物質との相互作用、有効性を示すと考えられるエンドポイント、エンドポイント測定の客観的な手法、対象動物種・消費者・使用者・環境に対する安全性に関するリスク、欧州連合(EU)加盟国以外の国の現行の規則、この報告書執筆時点における公表済みパテントが明らかにされた。 付属書A「システマティックレビューされた論文の一覧」(183ページ)は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/905eax1.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/905e.pdf |