食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04330450343 |
| タイトル | フランス衛生監視研究所(InVS)、2015年のキノコによる食中毒に関する中間報告を発表 |
| 資料日付 | 2015年9月3日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | フランス衛生監視研究所(InVS)は9月3日、2015年のキノコによる食中毒に関する中間報告を発表した。 2010年よりInVSは、フランス薬物毒物中毒治療センター(CAPTV)とOSCOUR救急ネットワーク(約90％の救急病院を把握する救急搬送患者の監視ネットワーク)の患者データから毎年キノコ食中毒の監視を実施している。 キノコの生育は気候と関連がある(主に湿度)。衛生監視を実施する時期は限られており、毎年7～12月(キノコ中毒患者の90％がこの時期に報告される)に実施する。 6月29～8月30日までにCAPTVは212人のキノコ中毒患者を登録した。今のところ死亡及び重篤な患者は登録されていない。毎年約3人の死亡患者及び20人以上の重篤な患者がCAPTVに登録される。OSCOUR救急ネットワークは同時期に157人の救急搬送患者を登録した。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | フランス |
| 情報源（公的機関） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| 情報源（報道） | フランス衛生監視研究所(InVS) |
| URL | http://www.invs.sante.fr/Actualites/Actualites/Intoxications-liees-a-la-consommation-de-champignons-au-cours-de-la-saison-2015.-Point-de-situation-au-02-09-2015.-Donnees-consolidees-au-02-09-2015 |