食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04320280104 |
| タイトル | 米国疾病管理予防センター(CDC)、マグロ寿司が原因とみられるパラチフスB菌による集団感染情報を更新(最終版) |
| 資料日付 | 2015年8月19日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国疾病管理予防センター(CDC)は8月19日、マグロ寿司が原因とみられるパラチフスB菌による集団感染情報を更新した(最終版)。概要は以下のとおり。 前回(7月22日)の更新以降新たに2人が感染し、Salmonella Paratyphi B変異株L(+)酒石酸塩(+)及びS. Weltevredenに起因して11州から計65人の感染届出があった(菌株別内訳：64人と1人)。感染者は3月5日から7月20日までに発病しており、年齢は1歳未満～83歳(中央値31歳)で、男性が54%を占める。情報の得られた62人中11人(18%)が入院したが、死者は出ていない。 本事例に関する調査は終了したが、回収対象の冷凍マグロは消費期限が長いため、まだ冷凍庫に貯蔵されているものもあるとみられる。飲食店や小売店が知らずに販売して感染するケースが今後もあり得る。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国／疾病管理予防センター（CDC） |
| 情報源（報道） | 米国疾病管理予防センター（CDC） |
| URL | http://www.cdc.gov/salmonella/paratyphi-b-05-15/index.html |