食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04220560105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁(FDA）、小規模飲食店のメニュー表示に係るコンプライアンスガイドを発表 |
| 資料日付 | 2015年3月12日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁(FDA）は3月12日、小規模飲食店のメニュー表示に係るコンプライアンスガイドを発表した。概要は以下のとおり。 FDAは本日「飲食店及び同類小売り食品施設における定番メニューの栄養表示」に係る「零細団体コンプライアンスガイド」を発表した。当該「栄養表示」規則自体は2014年12月1日に発表されたもので、2015年12月1日から施行されるが、本ガイドはこれを零細企業向けに分かりやすく、遵守しやすいように解説したもの。このほか自販機の表示に関する同種のガイドも現在作成中で、間もなく発表される予定。 小規模飲食店のメニュー表示に係るコンプライアンスガイドは以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/ucm437403.htm |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁(FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm437291.htm |