食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04201080482 |
| タイトル | 香港食物環境衛生署食物安全センター、食品安全レポート(2014年12月分)及び2014年の総括を公表 |
| 資料日付 | 2015年1月30日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 香港食物環境衛生署食物安全センターは1月30日、食品安全レポート(2014年12月分)及び2014年の総括を公表した。 1. 食品安全レポート(12月分) 食品約10 ,900検体のうち、約2 ,900検体について化学検査(残留農薬、保存料、金属汚染物質、着色料、動物用医薬品、可塑剤等)を、約1 ,700検体について微生物検査(病原菌、衛生指標菌)を、約6 ,300検体(うち約5 ,800検体が日本からの輸入食品)について放射性物質の検査を実施したところ、既に公表済みの35検体以外に、乳製品2検体が乳脂肪を含まないという理由で不合格だった(合格率99.7%)。 2. 2014年の食品サーベイランス総括 日本産食品61 ,500検体に対する放射性物質検査を除くと、同センターが2014年に検査した食品は約64 ,000検体で、全体の合格率は99.8%だった。近年の状況と同様に、香港の食品安全は高いレベルを維持している。不合格品についても、違反状況は大部分が深刻ではなく、市民の健康に悪影響は及ぼすものではない。また、「食品中の残留農薬規則(第132CM章)」が正式に施行された2014年8月1日から2014年末までに、同センターは輸入・卸売・小売段階から計10 ,700検体を採取し、残留農薬の検査を行った。その結果、39検体が不合格で、不合格率は0.4%に満たなかった。 プレスリリースの英語版は以下のURLから入手可能。 http://www.cfs.gov.hk/english/press/20150130_0158.html |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 香港 |
| 情報源（公的機関） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| 情報源（報道） | 香港食物環境衛生署食物安全センター |
| URL | http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/press/20150130_0158.html |