食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04130390485 |
| タイトル | 英国公衆衛生庁(PHE)、キノコ狩りにおける注意喚起を行った |
| 資料日付 | 2014年10月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国公衆衛生庁(PHE)は10月2日、キノコ狩りにおける注意喚起を行った。概要は以下のとおり。 英国全土では、毎年数十人もの人々が、野生のキノコを採取・喫食した後に気分が悪くなり、医療関係者の助言を求めるに至っている。 英国に自生する野生のキノコの一部には毒キノコもあり、それらを摂取すれば疾病に罹る。摂取すれば死亡する可能性のある種類もある。キノコ狩りをする際は、最も危険な野生の毒キノコの毒素は、通常、加熱調理によって分解されないものもあると留意しなければならない。 今年はこれまでのところ、PHEが委託する全国中毒情報サービス(NPIS)には、助言を求める問合せが84件寄せられている。 2013年には、NPISに、キノコを摂取した後に気分が悪くなったとの問合せが、約237回寄せられた。その多くが、10歳以下の子どもによるキノコの摂取に関っていた。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国公衆衛生庁(PHE) |
| 情報源（報道） | 英国公衆衛生庁(PHE) |
| URL | https://www.gov.uk/government/news/take-care-when-picking-mushrooms-poisons-experts-warn |