食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04120860301 |
| タイトル | Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.29 ,2014年7月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワード |
| 資料日付 | 2014年9月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | Journal of Agricultural and Food Chemistry(Vol.62 ,No.29 ,2014年7月23日) に掲載された食品安全関係情報の表題及びキーワードは以下のとおり。 1.Influence of Eutrophication on Metal Bioaccumulation and Oral Bioavailability in Oysters , Crassostrea angulate(pp.7050～7056) 富栄養化、金属元素の蓄積、牡蠣 2.Formation of Monochloropropane-1 ,2-diol and Its Esters in Biscuits during Baking(pp.7297～7301) 3-モノクロロプロパンジオール(3-MCPD)、2-MCPD、ビスケット |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | その他 |
| 情報源（報道） | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| URL | http://pubs.acs.org/toc/jafcau/62/29 |