食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04110170110 |
| タイトル | カナダ保健省(Health Canada)、リン酸三カリウム(第三リン酸カリウム)、トリポリリン酸カリウム、トリポリリン酸ナトリウムカリウム及びヘキサメタリン酸ナトリウムカリウムを様々な規格食品及び規格外の食品に使用することを認可する提案を通知 |
| 資料日付 | 2014年9月9日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ保健省(Health Canada)は9月9日、リン酸三カリウム(第三リン酸カリウム)、トリポリリン酸カリウム、トリポリリン酸ナトリウムカリウム及びヘキサメタリン酸ナトリウムカリウムを様々な規格食品及び規格外の食品に使用することを認可する提案を通知した。概要は以下のとおり。 カナダ保健省の食品理事会は、これらの食品添加物に関する認可申請5件について、安全性に関する詳細な評価を終了した。これらの申請は全て、前述の食品添加物を、リン酸三ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム及びヘキサメタリン酸ナトリウムが既に認可されているこれらの食品に使用することの認可を求めている。 評価の結果、安全性に関する懸念はなかったことから、カナダ保健省は、これらの食品添加物の前述の用途での使用を認可する意向である。 ヘキサメタリン酸ナトリウムカリウムの乳児用調製粉乳への使用については、製品の0.05%(摂取する状態で)が最大用量として提案されている。また、この添加物がヘキサメタリン酸ナトリウムとの組合せで使用される場合は、これら2種類の添加物の総量が製品の0.05%までと提案されている。 これらの食品添加物(リン酸三カリウム、トリポリリン酸カリウム、トリポリリン酸ナトリウムカリウム及びヘキサメタリン酸ナトリウムカリウム)の使用に関する新たな科学情報又は問合せは、この通知から75日後の2014年11月24日まで募集している。 カナダ保健省の認可案の通知(認可食品添加物リスト)は以下のURLから入手可能。 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/pdf/consult/nop-adm-0008/document-consultation-eng.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ保健省（Health Canada） |
| 情報源（報道） | カナダ保健省(Health Canada) |
| URL | http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nop-adm-0008/index-eng.php |