食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04080760160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、「食品とあなた」のWave1及び Wave2の2次データの分析を公表 |
| 資料日付 | 2014年7月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)は7月8日、「食品とあなた」のWave1及び Wave2の2次データの分析結果を公表した。概要は以下のとおり。 この調査データは、年齢、性別、人種などの社会人口統計学的変数と食品安全慣行との間に関連性が存在するが、所得、教育、住宅所有などの社会経済学的変数との間の関連性は存在しないことを示している。 この調査「食品とあなた」は、英国全土において各Wave約3 ,000人を対象に行われる、無作為の確率調査である。 FSAの助言に従った食品安全慣行を最もよく実践している人物像は、女性、65歳以下、北アイルランド在住、白人、既婚又は同居人あり、であった。さらに、5歳以下の子供がいる世帯は、6歳以上の子供のいる世帯又は子供のいない世帯に比べ、推奨される食品安全規範に従って行動する傾向が見られた。 最終報告書「国内の食品安全慣行を理解するために」(69ページ)は、以下のURLから入手可能。 http://www.foodbase.org.uk//admintools/reportdocuments/869-1-1612_Understanding_domestic_food_safety_practices_report_FINAL_with_cover.pdf |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/jul/food-and-you |